これがじまんの小嶋や｜美味しいどら焼き・和菓子お取り寄せ

こんにちは　小嶋やです。

今日は冷やしどら焼きのご紹介！！
その名も「冷やどら」


食べる数時間前に、冷蔵庫で冷やしてからいただきます。
あんこと皮が、ひんやり＆しっとりして夏のスイーツにおススメです。
そして、自然栽培の緑茶を冷茶にしました。緑茶の深みある味わいが一段と引き立ちます。

暑い体がクールダウン
皆さんも「冷やどら」いかがでしょうか。




～お盆中の営業のご案内～
８月１３日(月）～１５日（水）は営業いたします。

帰省の際の手土産やお茶菓子に是非いかがでしょうか。
ご予算に応じて詰め合わせいたします。
  

こんにちは　小嶋やです。

連日猛暑が続いております。
猛暑日が続くと疲れが少しずつ溜まっていきますよね。

横になるほどじゃないけど、何となく体が重いなあ…と感じ、ちょっとひと休み




はちみつたっぷり夏みかんいただきました
クエン酸＆ビタミンＣをたっぷり含んだ夏みかん。疲労回復＆熱中症対策に効果大です。
夏みかんの酸味と「小嶋や」はちみつのまろやかな甘さがよく合います。

クエン酸パワーをもらって、お昼からも頑張ります！



～お盆中の営業のご案内～
８月１３日(月）～１５日（水）は営業いたします。

帰省の際の手土産やお茶菓子に是非いかがでしょうか。
ご予算に応じて詰め合わせいたします。

  

こんにちは　小嶋やです。
連日の猛暑が続いております。皆さま、体調いかがでしょうか…。　水分補給をこまめに摂り（水分を摂るときはスポーツドリンクなど、体内の塩分濃度を薄めないものがいいそうです）熱中症にならないようにお気を付けてお過ごしくださいね。


以前から試作を重ねてきた「パプリカドレッシング」が遂に完成いたしました

小嶋やのドレッシングは塩を一切使用していません。
伊万里産パプリカ、梨、梅を材料に佐賀県産の菜種油、伝統醸造酢などを加えて、素材の味を活かした美味しさにこだわっています。



このパプリカドレッシングをたくさんの方に知ってほしい、本当に美味しくて栄養満点だから食べてほしい・・・という想いからクラウドファンディング「Makuake-マクアケ-」内で先行販売を行っています。
是非ご覧ください

コチラから

https://www.makuake.com/project/kojimaya/)




～お盆中の営業のご案内～
８月１３日(月）～１５日（水）は営業いたします。

帰省の際の手土産やお茶菓子に是非いかがでしょうか。
ご予算に応じて詰め合わせいたします。

  

こんにちは　小嶋やです。
今日も暑い１日になりそうですね。

色鮮やかなパプリカを使って…


パプリカの焼きそば作りました！




これからの暑い季節に負けないくらい、鮮やかな赤と黄色のパプリカ。
程よい酸味が食欲をそそります


  

こんにちは！小嶋やです。

黄色のパプリカを使って・・・



“パプリカのポタージュ”作りました


パプリカの香りがフワ～っと香ってとっても美味しい！！

作り方はこちら

パプリカ　　２個
玉ねぎ　 　２分の１個
コンソメ　 　１個
バター　　 １０ｇ
牛乳　　 　２００ｃｃ
水　　　 　２００ｃｃ
塩・こしょう

・パプリカと玉ねぎを粗みじん切りにする。
・熱した鍋にバターを溶かし、パプリカ＆玉ねぎをしんなりするまで炒める。
・水を入れて、煮立ったらコンソメを入れて、フタをして数分煮る。
・具材が柔らかくなったら粗熱をとり、ブレンダーで撹拌する。
・牛乳を入れて、沸騰しない程度に温め、最後に塩こしょうで味を整える。


野菜や果物の中でビタミンＣを最も多く含んでいるパプリカ。
夏バテ、梅雨バテの予防、疲労回復に効果があります。
これからの季節、冷製ポタージュもいいですね。
皆さんも是非作ってみてはいかがですか