これがじまんの小嶋や｜美味しいどら焼き・和菓子お取り寄せ

今日も秋晴れのいいお天気です。

赤パプリカドレッシングを使って、ミートソーススパゲティを作りました。



パプリカ＆梨など素材のうま味たっぷりのドレッシング。いつものミートソースに大さじ２ほど加えるだけで、うま味が倍増します。
これはいろんな料理の隠し味に使えそう！

レシピはこちら　

☆ミートソーススパゲティ☆
材料
・パスタ　２束（２００ｇ）　・合挽肉　１５０ｇ　・玉ねぎ　１/２個　・人参　１/３個　・塩コショウ　適量

〇トマト缶　３００ｇ　〇ケチャップ　 大２　〇ウスターソース　 大２　〇コンソメ　大１　〇砂糖　大１　〇赤パプリカドレッシング　大２

①フライパンに合い挽き肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。
②みじん切りにした玉ねぎと人参を加えて、火が通るまで炒める。
③〇の材料を入れて、弱火で煮立たせる。
④最後に塩コショウで味を調える。
⑤茹でたパスタの上に盛りつける。　

皆さまも是非作ってみてはいかがでしょうか。

パプリカドレッシングは塩不使用なので、そのままパクっと食べても美味しいです。野菜にかけるのはもちろん、調味料にも使えるドレッシング。こんな食べ方したよ～とか、○○にかけて美味しかったなどありましたら是非教えていただけたら嬉しいです！

「小嶋や」 電話 0955-22-6711
　　　　　メール kojimaya201741@gmail.com
  

こんにちは。小嶋やです。

９月も２週目に入り、だいぶ涼しくなりましたね。朝晩は肌寒さを感じるほどです。
夏の疲れが出やすい時期ですので体を温める食事にして、秋バテを乗り切りましょう！

夏の疲れ解消に、ほっこりする料理を作りました

☆☆もち麦入りロールキャベツ☆☆



お肉の食感プラスもち麦のプチプチ感がとってもよく合います。圧力鍋で煮たのでキャベツもとろっとろでした
もち麦。白米に混ぜるだけではなく、色々な料理に使えますね！
  

こんにちは。小嶋やです。

朝採れ卵で…


もち麦入り卵焼き



う～ん、美味し～
卵焼きの中のもち麦がプチプチと、癖になる食感です。
素材がいいと体が元気になります。

秋の行楽シーズン、お弁当を作る機会も増えるこの時期。いつもの卵焼きにプラスしてみてはいかがでしょうか。

小嶋や自慢のどら焼きも、もちろん朝採れ卵で作っています。
  

おはようございます。小嶋やです。

今日も残暑厳しい１日になりそうです。皆さま、水分補給をしっかり摂り、お過ごしください。

もち麦とお茶の葉で、おにぎりを作りました。
お茶の葉は、お茶を入れた後の緑茶葉です。
２、３回分をためておき、フライパンで空炒りして塩少々とごまを入れます。

とっても香ばしい香り～

自然栽培茶（無農薬、無肥料）だから、安心していただきます

もち麦のプチプチ感と、お茶の葉のほろ苦い香ばしさがマッチして、とっても美味しいです




  

おはようございます。小嶋やです。

今日は朝採れ卵のご紹介。
名前の通り、朝とれたての卵を配達していただいています。

とっても新鮮なこの卵。

卵かけご飯にしていただきました


濃厚な黄身と白身がご飯粒に絡み合い、とっても美味しい(^^♪
もち麦のプチプチ感＆卵のトロトロ感が絶妙です。

皆さんも是非お試しください。

小嶋やのどら焼きも、この「朝採れ卵」使っています
  

こんにちは　小嶋やです。
今日も暑い１日になりそうですね。

色鮮やかなパプリカを使って…


パプリカの焼きそば作りました！




これからの暑い季節に負けないくらい、鮮やかな赤と黄色のパプリカ。
程よい酸味が食欲をそそります


  

こんにちは！小嶋やです。

黄色のパプリカを使って・・・



“パプリカのポタージュ”作りました


パプリカの香りがフワ～っと香ってとっても美味しい！！

作り方はこちら

パプリカ　　２個
玉ねぎ　 　２分の１個
コンソメ　 　１個
バター　　 １０ｇ
牛乳　　 　２００ｃｃ
水　　　 　２００ｃｃ
塩・こしょう

・パプリカと玉ねぎを粗みじん切りにする。
・熱した鍋にバターを溶かし、パプリカ＆玉ねぎをしんなりするまで炒める。
・水を入れて、煮立ったらコンソメを入れて、フタをして数分煮る。
・具材が柔らかくなったら粗熱をとり、ブレンダーで撹拌する。
・牛乳を入れて、沸騰しない程度に温め、最後に塩こしょうで味を整える。


野菜や果物の中でビタミンＣを最も多く含んでいるパプリカ。
夏バテ、梅雨バテの予防、疲労回復に効果があります。
これからの季節、冷製ポタージュもいいですね。
皆さんも是非作ってみてはいかがですか